Tag - gratin
vendredi, mars 13 2009
gratin de courgette et carotte
Par loliflo le vendredi, mars 13 2009, 10:53 - gratin
vendredi, mars 6 2009
Gratin de côte de blette et de dinde
Par loliflo le vendredi, mars 6 2009, 09:48 - gratin
lundi, février 23 2009
Le tian
Par loliflo le lundi, février 23 2009, 21:41 - recette provençale
Rien de bien compliquer pour faire ce plat .
Il suffit de couper des rondelles de légume (1ou 2 courgettes , 2 tomates ,2/3 pomme de terre , 1 aubergine , rondelle d'oignon ).
Dans un plat à gratin on met un petit fond d'eau , et dépose les rondelles de légume (pour aller plus vite on peut superposer en couche mais cela ne donnera pas le meme effet à la sortie du four ! ).
On recouvre d'un légé filet d'huile d'olive , du sel , du poivre et herbes de provence (en plus mais facultatif si on aime le croquant on peut rajouter des rondelles de carotte , recouvrir de chapelure 
.
