Oeufs en gratin
Par loliflo le samedi, mai 16 2009, 08:00 - gratin - Lien permanent
Quand il ne reste pas grand chose dans le frigo , il y a toujours moyen de se faire un repas pas cher avec presque rien !! Pour cette recette il nous faut juste des oeufs , du lait , du beurre , de la farine ,de la chapelure et du fromage râpé.
Il faut tout d'abord préparer une sauce béchamel.
Maintenant il ne reste plus qu'à monter le gratin :
- Une couche de béchamel au fond du plat
- Les oeufs entier(4 pour moi )
- une couche de béchamel
- une couche de chapelure ( si on en a plus , on peut mixer des biscottes )
- du fromage râpé ( si on en a , on peut mettre aussi du parmesan )
- des noisettes de beurre
Puis passage au four entre 230°C et 250°C , une trentaine de minute ,le temps que le fromage gratine .
NOTE:
Accompagner de riz ou d'haricot vert