L'univers de Loliflo

crème d'amande adaptée à ma façon ( très bonne )

100g de beurre mou

125g de poudre d'amande

100g de sucre

2 oeufs

1 bouchon de rhum

de la crème liquide ( en fonction de la texture voulu )

mélanger le beurre avec le sucre et les amandes en poudre.( je le fais à la main pour que tout soit bien amalgamé ) Puis les oeufs un par un . ( je mélange avec une cuillère en bois ) Puis le rhum. Puis la crème ( il faut que le mélange ne soit pas liquide mais un peu comme une purée épaisse )