Un plat simple ,peu cher et très bon ;)

Pour cela il vous faut:

  • 1 ou 2 poivrons (de la couleur que l'on veut)
  • des tranches de jambon au nombre des personnes
  • 1 oignon
  • du riz

Faire revenir l'oignon émincé avec le poivron coupé en petit dé dans un peu d'huile (tournesol ou olive..).
Quand le poivron a bien fondu ajouter le jambon .laisser revenir ensemble quelque minute.
Ajouter ensuite le riz que vous avez préalablement cuit ( à l'eau ou au bouillon de volaille).
Bien mélanger le tout et servir .

on peut améliorer la recette en ajoutant du maïs .

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