Mes Dollars
Par loliflo le mercredi, février 11 2009, 08:04 - biscuits - Lien permanent
C'est une recette qui me vient de ma maman .
Elle nous faisait toujours ces petits biscuits et nous l'aidions car ce n'est pas très compliqué.
Ils ont un bon goût de rhum ! miam !
Vous les retrouverez également dans le blog d'une copine.
Pour une trentaine de biscuits
prep 10 mn cuisson ± 11mn four 205°
ingrédients:
(entre parenthèse sont les quantités que ma maman faisait pour plus de dollars , notamment pour 5 personnes gourmandes . )
- 150g de farine (600g)
- 100g de beurre (400g)
- 125g de sucre (500g)
- 1 oeuf (4 )
- 2 cl de rhum (8 cl )
Travailler l'oeuf avec le rhum.
Ajouter le sucre , le beurre et la farine .
( Vous mélangez comme sur la vidéo de l'acceuil )
Disposer en ptit tas espacés sur une plaque avec papier sulfurisé et faire cuire a four froid.
Vous pouvez les faire plus épais en utilisant des moules à petits gateaux:
Et enfin pour changer ajoutez des pépites de chocolat , ou M&M's , amande etc... On peut changer le rhum par un autre parfum : fleur d'oranger , amaretto ... Bref selon vos envies .