Cette brioche fait beaucoup d'effet , mais bien sûre elle demande un peu plus de temps pour la faire et un peu de patience ;) .

J'utilise toujours ma recette adoré , celle de ma copine akita .

J'ai simplement rajouté des pépites de chocolat ( mais attention car avec les pépites le façonnage est bien plus délicat ! )

Pour le façonnage vous aurez donc besoin de ceci et du tressage à 4 brins.

et vous arriverez à cette jolie brioche:

brioche étoile


brioche etoile 1





















brioche etoile 3