petits pains au nut brioché feuilleté
Par loliflo le jeudi, février 19 2009, 12:40 - viennoiserie - Lien permanent
J'utilise pour les faire , la recette de pâte à brioche feuilletée.
Elle est bien plus rapide à faire que la pâte à croissant et le résultat en bouche est tout aussi bon ! 
Donc une fois que vous avez fini le feuilletage de la pâte à brioche feuilletée , mettez là 30 mn au frais .
Ensuite étaler cette pâte en rectangle , couper des bandes de 5/6 cm de large , mettre le chocolat ( nut ou petite barre de chocolat pour petit pain ), et rouler pour former le petit pain.
Laisser les petits pains lever à température ambiante . Enfin mettre à four chaud 190°C/200°C. Baisser à 170°C si ça colore trop vite. Cuisson une trentaine de minute.
