Gaufre de la chandeleur
Par loliflo le samedi, février 1 2014, 16:17 - crêpe,beignet,gaufre,pancake etc... - Lien permanent
- 500g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 700 ml d'eau + 50 ml de lait
- une pincée de sel
- 125g de beurre fondu tiède
- vanille liquide (moi j'ai mis de la vanille en poudre)
- 3 gros oeufs
- 30g de sucre
- 2 sachet de sucre vanillé
Mélanger dans blender (ou au fouet):
eau,lait,œufs puis farine avec sel,sucre,levure ,vanille en poudre puis enfin le beurre.
Repos 1 heure
Après cuisson saupoudrer de sucre glace et pour les gourmands ajouter du chocolat fondu (ou nut réchauffé) ,chantilly ...